3.27 не работают скрипты после донастройки Gulpа

Товарищи, доброго времени суток.

Появилась проблема после донастройки Gulp'а в уроке 3.27 - перестали работать скрипты (как на сервере так и через запуск самого html файла(пути прописаны корректно)).

Сначала подумал, что переписал gulp неправильно, но скопировав код из репозитория Ивана проблема не исчезла...

Начал рыться в Gulpfile.js и в папке dist, не совсем понимаю логику:

Код из репозитория:

const gulp        = require('gulp');
const browserSync = require('browser-sync');
const sass        = require('gulp-sass');
const cleanCSS = require('gulp-clean-css');
const autoprefixer = require('gulp-autoprefixer');
const rename = require("gulp-rename");
const imagemin = require('gulp-imagemin');
const htmlmin = require('gulp-htmlmin');

gulp.task('server', function() {

    browserSync({
        server: {
            baseDir: "dist"
        }
    });

    gulp.watch("src/*.html").on('change', browserSync.reload);
});

gulp.task('styles', function() {
    return gulp.src("src/sass/**/*.+(scss|sass)")
        .pipe(sass({outputStyle: 'compressed'}).on('error', sass.logError))
        .pipe(rename({suffix: '.min', prefix: ''}))
        .pipe(autoprefixer())
        .pipe(cleanCSS({compatibility: 'ie8'}))
        .pipe(gulp.dest("dist/css"))
        .pipe(browserSync.stream());
});

gulp.task('watch', function() {
    gulp.watch("src/sass/**/*.+(scss|sass|css)", gulp.parallel('styles'));
    gulp.watch("src/*.html").on('change', gulp.parallel('html'));
});

gulp.task('html', function () {
    return gulp.src("src/*.html")
        .pipe(htmlmin({ collapseWhitespace: true }))
        .pipe(gulp.dest("dist/"));
});

gulp.task('scripts', function () {
    return gulp.src("src/js/**/*.js")
        .pipe(gulp.dest("dist/js"));
});

gulp.task('fonts', function () {
    return gulp.src("src/fonts/**/*")
        .pipe(gulp.dest("dist/fonts"));
});

gulp.task('icons', function () {
    return gulp.src("src/icons/**/*")
        .pipe(gulp.dest("dist/icons"));
});

gulp.task('mailer', function () {
    return gulp.src("src/mailer/**/*")
        .pipe(gulp.dest("dist/mailer"));
});

gulp.task('images', function () {
    return gulp.src("src/img/**/*")
        .pipe(imagemin())
        .pipe(gulp.dest("dist/img"));
});

gulp.task('default', gulp.parallel('watch', 'server', 'styles', 'scripts', 'fonts', 'icons', 'mailer', 'html', 'images'));

1) tasks 'server' и 'html': зачемем gulp'у следить за черновым html и перезапускаться при наличии изменений в черновом html, если ресурсом к отображению в браузере является чистовой html? Понимаю, что изменения в чистовом html происходят параллельно с изменениями в черновом, но не будет ли правильнее перезапускать gulp только после изменений в чистовом html во избежание каких либо конфузов? Или я не правильно понимаю значение 'change'? change Означает просто изменение или сохранение после внесения изменений?

2) task 'scripts' - суть своей изначальной проблемы я вроде как понял, gulp не вносит изменения в чистовых файлах после сохранения изменений в черновых. Вроде как даже вносит только после перезапуска самого gulp'а через терминал, но такой расклад вряд ли кому-то подойдет. подумывал как вариант добавить в задачу "watch":

gulp.watch("src/js/*.js").on('change', gulp.parallel('scripts'));

но че то не получается:(

И даже после внесения кода скрипта, например

$(document).ready(function(){
  $('.your-class').slick();
});

в чистовой файл - никаких изменений нет.

Курс JavaScript'а еще не успел пройти, а настроить надо, помогите плз))

3 ) Строка

gulp.task('default', gulp.parallel('watch', 'server', 'styles', 'scripts', 'fonts', 'icons', 'mailer', 'html', 'images'));

а) что за задача 'default'? где она я ее нигде не нашел:(

б) зачем здесь 'style' и 'html' если они и так уже запускаются в задаче 'watch'?