У меня путаница ! Почему два раза написали logo_text h1 a ? Что такое hover?
.logo_text h1, .logo_text h1 a, .logo_text h1 a:hover {
padding: 22px 0 0 0;
color: #fff;
letter-spacing: 0.1em;
text-decoration: none;Я так скажу - этот курс который вы проходите, для новичков, но ориентирован на практику, теория в компактном виде дана без воды и разжевываний, но в достаточном для понимания объеме (кому то в достаточном, а кому-то возможно не хватает теоретических основ). Лучше не копить не понимание - попробуйте еще раз повторить первые уроки по теории, выписать теги, аттрибуты, селекторы и их свойства.
Если будет все также не понятно - рекомендую пройти курс Основы HTML/CSS - в нем побольше теории, другой подход в изложении материала, все прям по полочкам разложите и разберетесь. А потом вернетесь с текущему вашему курсу который сейчас проходите - уже будет легче все проходить.
нет смысла вам сейчас объяснять все текстом по вашим вопросам, это базовые вещи, они все есть в уроках и лучше и понятнее их там пройти вам и получить знания от преподавателя, причем от нескольких
